INGREDIENTES:
-2 vasos. De harina -
-2 vasos de azúcar
-1 ralladura de limón
-1 ralladura de
naranja
- 1 vaso de aceite de
oliva
-1vaso. Leche
-1 chorrito de anís
2- sobres dobles de
levadura gasificarte
-1 cucharadita de
vainilla.
-1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
Separamos las yemas de las claras y las reservamos. En un bol ponemos las yemas
y mezclamos con el azúcar y incorporamos, la leche, el aceite, y la raspadura
de limón la cucharadita de sal y la de vainilla y el chorrito de anís,
mezclamos todo muy bien y añadimos la harina y los sobres de levadura batimos
todo bien y incorporamos las claras a punto de nieve , engrasamos un molde en
este caso redondo y vertimos la mezcla .Ponemos
el horno a calentar unos 8 minutos a 200g, transcurrido ese tiempo
ponemos el molde en el horno ,bajamos la temperatura a 180º y lo dejamos unos
45minutos hasta que veáis que se pone dorado luego para comprobar que está
hecho pinchamos el bizcocho en el centro con un palillo si sale seco es que ya está listo.
LO DECORAMOS PARA
CONVERTIRLO EN MONA DE PASCUA:
Dejamos enfriar el bizcocho
y lo partimos por la mitad y lo
rellenamos de nata, y cerramos lo cubrimos todo de nata espolvoreamos con
almendra fileteada y decoramos con 4
huevos de chocolate por los lados, 4 plumas de colores y 3 pollitos y en el
centro un conejo grande de chocolate y
¡¡LLA ESTA LISTA PARA COMERLA ¡! MUY BUENA ¡! OS RRECOMIENDO QUE LA
HAGAIS!!
